La Boulangerie Auger, situe Saint-Jrme, innove en intgrant des crales nordiques dans la fabrication de son pain tranch. En effet, l'entreprise a rcemment conclu un partenariat avec le Moulin du Lac, qui s'occupera dsormais de la production de tout le bl ncessaire la confection de ses pains.Chaque anne, Auger produit pas moins de 10 millions de pains, dclins sous diverses marques maison, sans oublier ses produits emblmatiques commercialiss au Qubec et en Ontario sous la marque Betty. Cette nouvelle collaboration promet d'apporter une touche locale et authentique leur offre.